Ingredientes
6 truchas 6 lonchas de jamón serrano 5 champiñones, blanqueados con limón 1 cebolla ½ cubilete de aceite el zumo de 1 limón 100 gr de beicón sin ternillas ni corteza 4 cubiletes de nata liquida 1 cucharadita de harina Sal y Pimienta
Preparación
Limpie bien las truchas y séquelas con un trapo. Introduzca las lonchas de jamón en las truchas. Cierre la abertura con un palillo, fríalas, colóquelas en una fuente de horno y reserve. Ponga en el vaso del Thermomix, ½ cubilete del aceite de freír las truchas y todos los ingredientes, menos la nata, la harina y el zumo de limón. Tape, cierre y ponga el colador marrón. Programe velocidad 1, temperatura 100 grados y tiempo 10 minutos. Agregue la nata, la harina y el zumo de limón, sazone y vuelva a programar la misma velocidad y temperatura, 5 minutos. Vierta la salsa obtenida sobre las truchas, introduzca la fuente unos minutos en el horno y sirva con patatitas al vapor.
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Ingredientes:
- 800 gr. de pepinos pelados.
- 5 yogures naturales (pueden ser desnatados).
- El zumo de 1/2 limón.
- 6 cubitos de hielo.
- Unas hojas de menta fresca.
- Sal y pimienta al ...
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Ingredientes:
Masa:
500 g de leche
250 g de harina
1 cucharada de aceite de oliva
1 huevo
Sal
Relleno:
500 g de setas variadas
150 g de dados de jamón
50 g de harina
50 g de aceite
150 ...
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Ingredientes:
1 melón.
200 gramos virutas de jamón serrano.
Preparación:
Es un plato fácil, de sencilla eloaboración con la Thermomix.
Lo primero que hay que hacer es partir el melón por la mitad y sacarle ...
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INGREDIENTES:
60 gr. de aceite.
200 gr. de cebolla.
2 dientes de ajo.
Una lata de champiñones.
800 gr. o 1000 gr. de pechuga de pollo en trozos grandes.
90 gr. de pasas o ...
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Ingredientes:
60 g de arroz
250 g de champiñones frescos
1/2 limón
30 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de mantequilla
410 g de leche evaporada
600 g de agua
Pimienta blanca
Preparación:
Poner el arroz en ...
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Ingredientes
2 carlotas (zanahorias)
½ Kg. de cangrejos
6 gambas
½ cebolla
1 cubilete de nata
1 puerro grande
2 tomates maduros
1 L o 1 ½ L de agua
½ cubilete de aceite
1 copa de Brandy ( ...
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Ingredientes:
800 gramos de almejas
el zumo de 1/2 limón
1 cubilete de vino blanco
1/2 cubilete de aceite
Perejil
2 dientes de ajo
Guindilla
1 cebolla
Sal
1 cucharada de pan rallado
Preparación:
Antes de nada poner en remojo las almejas ...
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Ingredientes:
1 huevo, el zumo de 1/2 limón o vinagre
1/4 cubilete de agua
sal
400 g. (4 cubiletes) de aceite
Preparación:
Vierta todos los ingredientes en el vaso thermomix, excepto el aceite y ...
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INGREDIENTES:
- 6 hojas de Gelatina roja
- 500 g. de fresones
- 200 g. de azúcar
- el zumo de 1 limón
- 1 yogurt natural o de fresa ...
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Pechugas de pollo en salsa
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