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Receta Thermomix de Tarta tres chocolates

 INGREDIENTES:Tarta tres chocolates

 - 150 grs. chocolate negro
- 150 grs. chocolate con leche
- 150 grs. chocolate blanco
- 125 grs. azúcar
- 750 ml. nata para montar
- 750 ml. leche
- 3 sobres de cuajada
- un paquete de galletas María
- 70 grs. mantequilla

 

 

PREPARACION:

Para la base:
Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 30 seguendos a velocidad 9 en la thermomix.

Se añade la mantequilla troceada y un chorrito de leche y se mezcla 5 min. a 70º, vel.3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigorífico para que se endurezca durante 20 min.

Para la tarta:
Se pone el chocolate negro, 75 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 min. 90º, vel.

Se vuelca sobre la base de galleta.

Se pone el chocolate con leche, 50 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 min., 90º, vel.5 se le hecha por encima del negro muy depacio y moviendo el vaso para que caiga por igual en todo el molde.

Meter en el frigorífico mientras hacemos la capa del blanco.
Se pone el chocolate blanco, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata, y un sobre de cuajada, todo 7 min.,90º, vel.5.

Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente.

Se desmolda y se decora con virutas de chocolate, chocolate rallado en la thermomix.

Receta enviada por Sonia, muchas gracias por tu colaboración. 

Escrito el 16 de diciembre, 2009 a las 22:29 y archivado en navidad, Postres, recetas thermomix. Puedes seguir las respuestas a esta receta Thermomix a través del feed RSS 2.0. Puedes responder, o Hacer trackback desde tu web.

38 Comentarios a “Tarta tres chocolates”

  1. Para que necesita 150 gramos de azúcar si solo utuliza 125 gramos

  2. Hola Jose,
    gracias por tu comentario, ya está corregida la receta. Te animo a seguir colaborando en el blog de recetas para la thermomix.

  3. La aré para el día de Navidad, para que lla prueve mi familia.Haber si sale rica

  4. De qué tamaño aproximadamente tiene que ser el molde?
    Muchas gracias

  5. ayer hice esta tarta y queda bastante alta y buenisima……..de verdad hacedla porque queda muy bien…..

  6. HOLA ME GUSTARIA HACER LA TARTA PARA FIN DE AÑO,LA RECETA ES SENCILLA PERO LO DEL MOLDE ME PREOCUPA QUE TAMAÑO ELEGIR PARA QUE QUEDE COMO EN LA FOTO.Y DE SABOR ,¿ES EMPALAGOSA O QUEDA FINA? GRACIAS ESPERO TU RESPUESTA.

  7. Yo la he probado y no es nada empalagosa, todo lo contrario queda muy fina, a todos los que la probamos nos encantó. Por favor cuando escribais cuidad la ortografía.

  8. Mercedes Saez nos comenta que:

    PUES MIRA, YO TENIA UNO DE CRISTAL Y SOLO ME DIÓ PARA PONER EL CHOCOLATE NEGRO Y EL BLANCO..PERO NO ME CABIA YA EL DE CHOCOLATE CON LECHE…TIENE QUE SER DESMOLDABLE Y BASTANTE ALTITO PARA QUE QUEPAN LAS 3 CAPAS…..PROBADLO DE VERDAD….

    Queda fina y el molde tiene que ser de 25 cm de diámetro….queda muy bien cuando lo desmoldas porque se ven claramente las 3 capas de chocolate….

  9. el sobre de cuajada es lo mismo que sobre de gelatina?

  10. yo la he echo y esta buenisima

  11. Esta tarta, hace tiempo que la hago y está riquísima y muy lucida.
    Muy bien el comentario sobre ortografía,a veces incluso cuesta adivinar que palabra es.

  12. gracias por exponerla tan clara me ha salido buenisima FELIZ AÑO NUEVO Os mando una receta de rosquitos de almendra que hice el 22 y me salieron muy buenos ,250g de almendras molidas,3 huevos,160g de azucar,80g de aceite de girasol,ralladura de un limon,1 sobre de levadura,700g de harina y 80g de anis.Hechar los huevos en el vaso,5 seg,vel.4,añadir el azucar y hacer lo mismo,añadir los liquidos:anis y aceite 10seg,vel,4.A continuacion la harina las almendras y la levadura,mezclarlo todo 15seg,vel.6,luego 1m.vel. espiga.Se deja reposar 1 hora envuelto en papel vegetal,despues hacer tiras larga e ir haciendo los rosquitos,puedes mermerarlos con miel o bañarlos en azuar gla

  13. ¿Que hay que hacer para que las capas de chocolate no se deslicen?

  14. ¡¡GENIAL!!! DELICIOSA, FANTASTICA.
    LA HICE PARA LA COMIDA DE NAVIDAD PARA 16 PERSONAS Y FUE IDEAL
    MUCHAS GRACIAS

  15. veronica, siempre espera un poco para que el chocolate enfrie antes de echar la siguiente capa

  16. EL SOBRE DE CUAJADA NO SE LO QUE ES,POR FAVOR DECIRMELO Y DONDE LO COMPRO.GRACIAS

  17. Hola, me compré la Thermomix en octubre y estoy encantada con ella, hasta hace unos días no tenía internet y no he tenido apenas posibilidad de poder ver la página esta, ahora ya puedo, estoy viendo un montón de recetas que están muy bien, acabo de ver la de la tarta tres chocolates y por lo que se ve tiene mucho éxito, creo que mañana la voy a hacer, ya os contaré, saludos.

  18. Hola, yo la he hecho muchas veces, variando la decoración y la base. La que más les gusta a los niños es la que sustituyo la base de galleta por una plancha de bizcocho finita. Si además sustituyo el chocolate negro por otra capa de blanco, están encantados.

  19. yo la hago en los cumpleaños de mis niños y todo el que lo prueba quiere que le haga una esta buenisimaaaaaaaa probarla

  20. el sabado tengo jente a cenar y la probare de hacer ya os cuento saludos

  21. si sabeis de alguien que quiera la nueva thermomix que se ponga en contacto conmigo tiene dos meses y solo la he cogido para hacer dos bizcochos y a mi familia la comida que le gusta es la que se hace en la olla tradicional la vendo por 800

  22. maria jose te llAMAS COMO LA SEÑOR que le compre la termamit alomejor eres tu lo que pasa que perdimo el contasto perdi tu numero de telefono pero si no eres tu tu receta es deliciosa

  23. Enhorabuena por la receta y un saludo a todos los que participais.Probé el otro día la tarta en un cumpleaños en el cole y me quedé de piedra cuando dijeron que la tarta era casera…¡hecha con Thermomix!…mis hijos no se lo creían cuando la hice en casa,¡todo un exitazo!!! muchas gracias y bon apetit!.

  24. buenisima, la he hecho dos veces y la verdad he triunfado, la primera con base (que me quedo un poco dura) y la segunda sin ella, un exito, solo un problemilla los chocolates se deslizan pero no pasa nada. gracias por esta receta.

  25. contestar a mestela, para que no se te caigan los chocolates cada vez que pongas las capas pasa un tenedor por encima como rallandolo, asi no se te caen, espero te sirva.

  26. Yo la he hecho y ha sido un exito. Le gusto a todo el mundo. La unica diferencia es que yo la hice pero sin echarle el azucar, pues con el chocolate que ya viene endulzado, la nata igual, me parecia demasiada empalagosa, y la verdad es que fue mucho mejor asi, pues no estaba tan dulce. Ademas la leche se la eche semidesnatada por aquello de las calorias… En definitiva BUENISIMA

  27. Esta receta es un éxito!! Es muy fácil de hacer y además triunfas seguro!!

  28. no la e probado pero tiene una pinta como pa comerme la imagen!!
    jajaja

  29. Hola a todos,nunca lo he hecho pero seguro q la haré.aaaaaa y comentar algo q m ha llamado mucho la atención…el tema de la ortografía,de verdad creen q es d vital importancia???no creo q estemos aquí para valorar ese tipo d cosa mas que el d pasar un rato y compartir experiencias y recetas un saludo

  30. Yo la hago muy a menudo ya que a mis amigos y familia les encanta, y cada vez que hay alguna celebración tengo que hacerla. Os va a encantar está buenisima.

  31. Bueno saludos a todo el mundo, la verdad es que cuando te presentas en una reunion de amigos o recibes en tu casa, con esta tarta eres el rey.Yo como variedad lo que hago es poner la base de bizcocho de naranja, la cubro con chocolate fundido y cuando enfria le hecho ralladura de naranja,ese toque le da un sabor especial, Probadlo

  32. me salio bueniiiiisiiimaaaaa gracias por la receta

  33. Está de muerte, rallar con un tenedor entre capa y capa, para que se peguen y al echar la siguiente capa, poned una cuchara boca abajo y así no se os hace un agujerito en el centro, recomiendo los chocolates del LIDL, el negro que sea del 74% y por cierto si pones solo el azucar(la mitad de la cantidad) en el chocolate negro, es mucho menos empalagosa y la leche la uso desnatada…porque la tarta es una bomba de calorias,un saludo a todos

  34. ¿Sabría alguien, cómo hacer en la thermomix salsa tipo ketchup o similar?….tengo muchísimo tomate y es por hacer algo diferente a la salsa, gracias por anticipado y un saludo

  35. que buena pinta tiene esta tarta

  36. Tengo un ciruelo y este año esta repleto de ciruelas…ya he hecho mermelada para todo el barrio…y me gustaria saber de otras recetas para aprovecharlas…alguien sabria???
    saludos desde Tenerife

  37. YO LA AGO Y ESTA BUENISIMA PERO LA HAGO UN POCO MAS LIGERA YA QUE LE HECHO SOLO 125 DE NATA Y 375 DE LECHE Y DE AZUCAR SOLO USO 100GR Y SALE DELICIOSA OTRA COSA QUE TAMBIEN LAS HAGO INDIVUALES CON LOS VASOS DE YOGUR DE CRISTAL VEREIS QUE GUAY

  38. Os recomiendo una cosa para la que no lo haceis, yo lo hago mogollon de veces para los amigos y familia que le encanta, ademas un bar recien abierto me las encarga porque sus clientes estan encantados con ellas. Yo lo que hago es que vario los chocolates, primero el blanco, despues con leche y despues el negro, de esta manera evito el tener que estar lavando el vaso de la thermomix. Y el punto del chorrito de leche para la base la medida justa para que salga en su punto y para estenderlo bien es un bocal.
    Un saludo para todos

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