Ingredientes: 1 kilo de pechuga de pavo troceada 60 gr de almendras 200 gr de pimiento rojo 150 gr de pimiento verde 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco o dulce 1/2 vaso de aceite de oliva virgen 2 cebollas grandes 2 diendes de ajo 1 sal y pimienta al gusto Preparación: Primero [...]
INGREDIENTES: – 8 HOJAS DE LAUREL – 3 KG DE CORDERO TROCEADO – 1 1/2 DE CEBOLLAS – 3 CABEZAS DE AJO – 8 GRANOS DE PIMIENTA NEGRA – 250 GR ACEITE DE OLIVA – VINO BLANCO 0 COGNAC PREPARACIÓN DEL CORDERO AL HORNO: PRECALENTAR HORNO A 200º, PONER LA CEBOLLA EN VASO DE THERMOMIX,VELO [...]
Ingredientes: 20 placas de canelones 100 g de aceite de oliva 2 dientes de ajo 200 g de cebolla troceada en gajos 150 g de tomate natural triturado 250 g de pechuga de pollo cortada en dados 250 g de ternera cortada en dados 100 g de carne magra de cerdo cortada en dados 1 [...]
INGREDIENTES: 800 g de berenjenas 500 g de Carne picada una Cebolla, 50 g de aceite 4 tomates maduros una cucharada de Harina orégano, nuez moscada, perejil, sal y Pimienta un cubito de caldo 100 g de queso rayado PREPARACIÓN DE LA MOUSAKA EN LA THERMOMIX: Calentar el aceite 5 minutos a 100º, velocidad 1 [...]
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