pudding de mejillones
INGREDIENTES:
3 latas de mejillones en escabeche (escurrir el liquido)
2 pimientos morrones (150 gr aprox)
1 bote de leche evaporada
4 huevos
pimienta y sal al gusto
PREPARACION:
Ponga los ingredientes en el vaso y programe 15 segundos en velocidad 4 en la Thermomix. A continuación, ponga la mariposa en las cuchillas y programe 7 minutos a 90º en velocidad 2. Rectifique la sazón.
Vierta la mezcla en un molde de corona, déjelo enfriar y desmolde.
También puede hacer canpés, para ello compre pan de molde (puede ser integral de 8 cereales o el normal) y quítele la corteza. Forre un molde de plum-cake con film trasparente, procure que sobresalga por todo el molde. Humedezca el pan con mantequilla y salsa rosa, y vaya formando capas de pan y pudding, empezando y terminando con una de pan. Cuando vaya a servirlo, tire del film trasparente para desmoldarlo, colóquelo en una bandeja de servir, cúbralo con salsa rosa y adórnelo al gusto.
NOTA
Si prefiere que no se noten los trocitos en el pudding, no ponga la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y cuájelo en velocidad 4.
SUGERENCIA
Puede utilizar este pudding para rellenar tomates crudos.
Recetas thermomix relacionadas
Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos (400 g)
1 lata de mejillones en escabeche
100 g de fideos finos
300 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
100 g de vino ...
Ver receta
INGREDIENTES
150 gr de zumo de limón o lima
200 gr de azúcar
piel de limón (solo la parte amarilla)
1 bote de leche Ideal congelado o tres botes de los pequeños
PREPARACION
Con el vaso ...
Ver receta
Ingredientes:
Primer paso
120 g de aceite
650 g Patatas (para tortilla)
250 g de cebolla
250 g de Agua
Segundo paso
100 g de Bacalao desalado
Tercer paso
400 g de leche
200 g de Nata líquida
50 g de ...
Ver receta
Ingredientes:
1 hígado de pato fresco de 820 gramos aproximadamente.
Pimienta molida.
Sal.
1 litro de leche entera
Media cucharada de azúcar.
1 cucharada de oporto.
2 cucharadas de coñac.
Medio litro de agua.
Preparación:
Introduzca el hígado en el ...
Ver receta
INGREDIENTES:
1 hígado de pato fresco de 750 g aproximadamente
1 litro de leche entera
1 cucharadita de azúcar
Sal al gusto
Pimienta molida al gusto
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de coñac
1/2 litro de agua
PREPARACIÓN:
Sumerja ...
Ver receta
Ingredientes:
Para el bizcocho
110 g de Harina
50 g de Cacao puro
2 cucharaditas de Levadura
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 pellizco de sal
3 huevos
150 g de azúcar
100 g de Mantequilla
40 g de Kirsch
Para ...
Ver receta
Ingredientes:
800 gramos de almejas
el zumo de 1/2 limón
1 cubilete de vino blanco
1/2 cubilete de aceite
Perejil
2 dientes de ajo
Guindilla
1 cebolla
Sal
1 cucharada de pan rallado
Preparación:
Antes de nada poner en remojo las almejas ...
Ver receta
Ingredientes:
Caldo:
Azafrán
5 dientes de ajo
1 cubo lleno de hojas de perejil
2 pastillas de caldo de pescado
30 g de zumo de limón
300 g de agua (más el fumet)
1 cayenita (opcional si te ...
Ver receta
Ingredientes:
1 pollo troceado
120 g de aceite de oliva
350 g de cebolla
100 g de almendras
3 dientes de ajo
250 g de vino blanco
Azafrán
Pimienta
3 huevos duros
Perejil
150 g de agua
Preparación:
Primero freir el pollo en ...
Ver receta
INGREDIENTES:
• 250 ml de nata líquida
• 1 tableta de turrón de Jijona
• 2 huevos
• 3 yemas de huevo
• 3 claras de huevo
• 60 ml de leche
• 1 sobre de gelatina ...
Ver receta
Garbanzos con mejillones y fideos
Arroz con gambas y almejas
Loading...
