Receta Thermomix de Crema de zanahorias
INGREDIENTES:
- 500 g zanahoria
- 100 g patatas
- 150 g cebolla
- 50 g apio
- 50 g margarina light vegetal
- 250 g leche desnatada
- 200 g agua
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Lo ideal es cocer los ingredientes en olla rápida (5 minutos), para conservar propiedades.
Introducir una vez cocinados los ingredientes en el vaso del Thermomix y programar 30 segundos a velocidad 3 y 1/2 hasta el punto que le agrade. Si lo queremos más fino y cremoso, programar velocidad 8-9, 10 segundos.
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Ingredientes:
600 g de patatas
1/2 cebolla pequeña
250 g de zanahorias
20 g de aceite
2 cucharadas de mantequilla
1 bote de leche evaporada ideal
2 pastillas de caldo de pollo
400 ml de agua
Pimienta
Preparación:
Echar la cebolla ...
Ver recetaIngredientes
2 carlotas (zanahorias)
½ Kg. de cangrejos
6 gambas
½ cebolla
1 cubilete de nata
1 puerro grande
2 tomates maduros
1 L o 1 ½ L de agua
½ cubilete de aceite
1 copa de Brandy ( ...
Ver recetaIngredientes:
200 g de gambas peladas
150 g de carne de cangrejo
100 g de mantequilla
150 g de nata líquida
Unas ramas de cebollino
1/2 cubilete de Jerez Fino
Elaboración:
Introducir en el vaso de la ...
Ver recetaIngredientes:
1 manojo de espárragos verdes
250 g de patatas en trozos pequeños
50 g de aceite de oliva virgen, extra
200 g de puerros cortados en rodajas (sólo la parte blanca)
2 dientes ...
Ver recetaIngredientes:
1 lata grande de maíz (300 g aprox.)
30 g de mantequilla
600 g de leche
1 cucharadita de sal
Preparación:
Poner el maíz con su jugo y la mantequilla en el vaso ...
Ver recetaIngredientes:
2 filetes de pechuga de pollo (o de pavo), unos 350 g
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 chalota
- 3/4 de decilitro de harina (unos 45 g)
- 1 latita de trufa ...
Ver recetaIngredientes:
1 par de manojos de grelos
1 patata mediana
1 puerro
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 penca de Apio
1 Hoja de Laurel
300 c.c. de agua
200 c.c. de nata de cocinar
100 c.c. de ...
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Esta receta de crema de calabacín y zanahoria es fácil de elaborar y especialmente indicada para niños por su textura y sabor dulce.
Ingredientes:
2 calabacines
3 zanahorias
1 cebolla
1 vaso de leche
Sal y pimienta ...
Ver recetaIngredientes:
60 g de arroz
250 g de champiñones frescos
1/2 limón
30 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de mantequilla
410 g de leche evaporada
600 g de agua
Pimienta blanca
Preparación:
Poner el arroz en ...
Ver recetaIngredientes:
400 g de patatas
200 g de puerros
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite
1 bote de leche evaporada
Sal, pimienta
4 cubiletes de agua
Leche
Preparación:
Cortar los puerros en rodajas y verter en el vaso ...
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