Recetas Thermomix de marzo, 2010


Receta Thermomix de Nocilla / Nutella

Ingredientes: 200 gramos de avellanas peladas y tostadas 1 bote de Leche condensada (150 gramos) 3 cucharadas soperas de cacao en polvo Preparación: Triturar las avellanas en velocidad 7 en la thermomix durante 60 segundos, reservar. Poner en el vaso de la thermomix la leche condensada en velocidad 4 a 50 grados durante 2 minutos, acto [...]

Receta Thermomix de FOIE DE PATO

  INGREDIENTES: 1 hígado de pato fresco de 750 g aproximadamente 1 litro de leche entera 1 cucharadita de azúcar Sal al gusto Pimienta molida al gusto 1 cucharada de oporto 2 cucharadas de coñac 1/2 litro de agua PREPARACIÓN: Sumerja el hígado en el litro de leche y téngalo en maceración durante 24 horas. [...]