Recetas Thermomix de septiembre, 2009


Receta Thermomix de Bollos suizos

INGREDIENTES: 3-4 huevos 220 g de azúcar 70 gramos levadura prensada 220 gramos de aceite (preferiblemente girasol) 500 gramos de agua templada 1 Kilogramo de harina PREPARACIÓN: Introducir los ingredientes con la mitad de harina y por el orden mostrado en la lista, después mezclar a velocidad 6 de la Thermomix. Echar el resto de [...]

Receta Thermomix de Consomé

INGREDIENTES: 1/2 patata 3 zanahorias medianas 1 puerro grande 1 rama de apio 100 gramos de maíz sal Agua hasta cubrir PREPARACION: Introduzca todos los ingredientes troceados en el vaso de la Thermomix y cúbralos con agua procurando que no pase de los 2 litros en total. Programe 35 minutos a temperatura Varoma y velocidad [...]

Receta Thermomix de Calzone

Ingredientes: sal y pimienta masa para pizza 120 g de queso de burgos 120 g de jamón serrano a daditos 120 g de mozzarella rallada 3 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Preparar una masa de pizza, tal como se explica en el libro de la Thermomix. Picar en la thermomix ligeramente el jamón serrano [...]

Receta Thermomix de Cremita de almendras

Ingredientes: 300 gramos de almendras crudas peladas 300 gramos de azucar 2 claras de huevo Preparación: Pulverizar el azucar en la thermomix 50 segundos a velocidad 5-7-9 progresivamente. Añade las almendras y trituralas 20 segundos con la misma técnica. Añade las claras de huevo y mezclar todo 25 segundos a velocidad 6.