Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (400 g) 1 lata de mejillones en escabeche 100 g de fideos finos 300 g de cebolla 50 g de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón 100 g de vino blanco 250 g de caldo de verduras Preparación: Aclarar y escurrir bien los garbanzos en el cestillo de [...]
Ingredientes: 800 ml de leche 170 g de harina 200 g de queso azul 100 g de mantequilla 50 g de aceite de oliva Un casco pequeño de cebolla Sal, pimienta y nuez moscada Pan rallado y huevo para rebozar Aceite de oliva para freir Preparación: Poner en el vaso de la Thermomix la matequilla, [...]
Ingredientes: 1 lata grande de maíz (300 g aprox.) 30 g de mantequilla 600 g de leche 1 cucharadita de sal Preparación: Poner el maíz con su jugo y la mantequilla en el vaso de la Thermomix. Programar 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Añadir la leche y la sal y programar la Thermomix 30 segundos, [...]
Ingredientes: Masa 1ª: 250 ml de agua 200 g de harina de fuerza 20 g de levadura de panadería fresca o prensada Masa de pan: 50 ml de agua tibia 150 g de harina de fuerza 150 g de harina de maíz 1 cucharadita de sal Preparación: Masa 1ª: poner el agua en la Thermomix [...]
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