Ingredientes: Masa: 500 g de leche 250 g de harina 1 cucharada de aceite de oliva 1 huevo Sal Relleno: 500 g de setas variadas 150 g de dados de jamón 50 g de harina 50 g de aceite 150 g de caldo de carne 150 g de nata liquida Sal y pimienta Preparación: Masa: [...]
Ingredientes: 3 berenjenas 500 g de carne picada 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva 400 g de tomate frito casero Sal, orégano Queso rallado para gratinar Preparación: Lavar las berenjenas, partir por la mitad y hacer varios cortes en diagonal en uno y en otro sentido pero sin llegar [...]
Ingredientes: 350 g de arroz 100 g de pimiento verde 100 g de pimiento rojo 100 g de judías 100 g de alcachofas 100 g de coliflor 50 g de guisantes 100 g de calabacines 100 g de champiñones 200 g de tomate natural triturado 6 dientes de ajo 1 cubilete de hojas de perejil [...]
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 500 g de champiñones 3 o 4 dientes de ajo Unas ramitas de perejil 1 cayena (si gusta picante) Sal, pimienta Preparación: Echar el aceite en el vaso de la Thermomix y programar 5 minutos a 100º en velocidad 2. Poner la mariposa y añadir los ajos cortados [...]
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