Recetas Thermomix de octubre, 2008


Receta Thermomix de BIZCOCHO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: -4 huevos -Azucar (el mismo peso de los huevos) -Chocolate de postres de Nestle (el mismo peso) -Mantequilla o margarina (el mismo peso) -Harina (el mismo peso) -Levadura Royal 1 cucharada y media. PREPARACIÓN: En un recipiente pesar los huevos (sin cascara). Rallar el mismo peso de los huevos, pero de chocolate a velocidades [...]

Receta Thermomix de Pechugas de pollo en salsa

INGREDIENTES: 60 gr. de aceite. 200 gr. de cebolla. 2 dientes de ajo. Una lata de champiñones. 800 gr. o 1000 gr. de pechuga de pollo en trozos grandes. 90 gr. de pasas o ciruelas. 60 gr. de vino blanco. El zumo de ½ limón. 200 gr. de nata líquida. 1 pastilla y ½ de [...]

Receta Thermomix de Salsa al estragón

INGREDIENTES: 200 g de gambas 1 cebolla grande 2 cucharaditas de estragon 2 cucharadas de mantequilla 200 g de nata liquida 1 pastilla de caldo de pescado 150 g de champiñones blanqueados en limon 50 g de aceite pimienta PREPARACIÓN: Poner en el vaso el vino con las cascaras de las gambas. Programar en la [...]

Receta Thermomix de Bechamel

INGREDIENTES: 600 g (6 cubiletes) de leche 60 g (1 cubilete) de harina 30 g de mantequilla 1 cucharada de aceite Nuez moscada, pimienta y sal PREPARACIÓN: Vierte todos los ingredientes en el vaso y programa 7 minutos a temperatura 90º y velocidad 4 en la Thermomix. Si vas a hacer la mitad de cantidad [...]