Ingredientes 200gr de zanahoria 200 g de salmon ahumado 100gr de aceite de oliva 3 puerros (330gr) 1 diente de ajo 300 g de patatas 1 litro de agua Sal Pimienta negra o cayena molida (al gusto) Preparación Poner mariposa. Poner en el vaso aceite, zanahoria y el puerro cortado en rodajitas y programar 8 [...]
Ingredientes 2 Zanahorias peladas 100 g Apio 50 g Brocoli 1 cebolla mediana 2 tomates 3 calabacines pequeños 3 dientes de ajo 1 puñado de champiñones frescos 2 hojas de laurel 3 ramitas de perejil 2 ramitas de cilantro 1 cucharada de aceite de oliva 100 g sal gruesa 50 g queso parmesano rayado Preparación [...]
Ingredientes 2 carlotas (zanahorias) ½ Kg. de cangrejos 6 gambas ½ cebolla 1 cubilete de nata 1 puerro grande 2 tomates maduros 1 L o 1 ½ L de agua ½ cubilete de aceite 1 copa de Brandy ( coñac), jerez o vino blanco 1 pastilla de caldo de pescado ( unas gotas de tabasco [...]
INGREDIENTES: 150 gr de frutas escarchadas. 50gr de pasas de corinto. 100gr de leche en polvo. 150 gr de azucar. 2 yemas 1 poco de vainilla. 150 gr de coñac. hielo PREPARACION: Poner toda la fruta en maceracion con el coñac, escurrir y poner la fruta en el vaso de la Thermomix y triturar al [...]
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