Recetas Thermomix de mayo, 2008


Receta Thermomix de Agua de valencia

Ingredientes: 150 gr. de cualquier licor blanco o varios mezclados, excepto anís (cointreau, ginebra, kirsch, ron, etc.). 200 gr. de azúcar. 2 naranjas de zumo bien peladas (sin parte blanca). 1 limón bien pelado (sin parte blanca). 1 benjamín de cava. 1 bandeja grande de hielo. Preparación: 1. Ponga en el vaso de la thermomix [...]

Receta Thermomix de Actimel

Ingredientes: 1 actimel. 1 litro de leche (preferiblemente semidesnatada). 3 cucharadas de azúcar. Preparación: Pon la leche en el vaso del Thermomix y programa 3 minutos, temperatura 90º y velocidad 2. Añade el actimel, el azúcar y programa 12 segundos en velocidad 3. Tapa la Thermomix con una mantita durante toda la noche y deja [...]

Receta Thermomix de Pez espada a la mantequilla negra con cerveza

Ingredientes para 4 personas: 400 g de pez espada o emperador (una pieza de unos 3 cm de grosor) 100 g de mantequilla 1 cucharadita de estragón fresco 1 cucharada de alcaparras Sal Pimienta blanca recién molida 100 g de cerveza Mahou Clásica Preparación Corte el pescado en dados de 3 x 3 cm. Inserte [...]

Receta Thermomix de Conejo en doble cerveza

Ingredientes (para 6 personas) 1 conejo limpio, en trozos (1500 g) Adobo: 3 dientes de ajo 1 cucharadita de comino, en polvo 1 cucharadita de pimentón, dulce 1 cucharada de sal 100 g de aceite de oliva virgen extra 25 g de vinagre de jerez 100 g de cerveza Estrella Galicia 1906 Salsa: 60 g [...]