Recetas Thermomix de marzo, 2008


Receta Thermomix de Croquetas

INGREDIENTES: -2 huevos duros -150 g de jamon serrano (u otro ingrediente a su gusto, el pollo le va bien) -30 g de cebolla -50 g (112 cubilete) de aceite -100 g de margarina -170 g de harina (3 cubilete), -800 g de leche (8 cubilete), -Nuez moscada, pimienta y sal (dependiendo del ingrediente elegido). [...]

Receta Thermomix de Osso buco

INGREDIENTES: 6 osso bucos de ternera no muy gruesos (pata de ternera) harina con sal y pimienta para rebozar aceite para sofreir la carne Sofrito: 100 g de aceite 200 g de zanahoria 250 g de cebolla 2 dientes de ajo grandecitos 50 g de tallo de apio 1/2 kg de tomate natural triturado 250 [...]

Receta Thermomix de Pollo al curry

INGREDIENTES 1/2 kg De pechugas de pollo en dados 50 g De aceite 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 1 lata de champiñones grande 3/4 de vaso de caldo (natural a ser preferible, sino podemos hacerlo con parte de una pastilla) Harina curry, sal, pimienta colorante alimenticio. PREPARACIÓN Ponemos el aceite, la cebolla en [...]

Receta Thermomix de Café capuccino

INGREDIENTES • 1 l. de leche • 2 cubiletes de cafe en grano natural • Azucar al gusto. PREPARACIÓN: 1. Se calienta la leche con el azucar durante 7 minutos a temperatura 90º y velocidad 2 . 2. Se añade el cafe en grano y se programa , 2 minutos a temperatura 90º y velocidad [...]